Il Golf Club è nato nel 1991 e dal 2015 è dotato di due percorsi 18 buche, entrambi da campionato. Il primo è il percorso “La Marchesa”, progettato dalla Cornish & Silva Inc. Golfcourse Architects USA ed è inserito nello scenografico contesto di boschi verdeggianti e del movimentato corso del torrente Albedosa. È composto da 18 buche, per un totale di 6161 metri, Par 72. Il percorso si trova in un’area pianeggiante con ampi spazi. Le buche 10, 11, 12 costituiscono l’Amen Corner del percorso, mettendo a dura prova la concentrazione del giocatore e lasciando poco spazio all’errore.
Il secondo è il percorso Paradiso, disegnato dall’architetto Graham Cooke. Le prime 9 buche sono state inaugurate nel 2006, mentre nel 2014 sono terminati i lavori delle seconde 9 buche potendo così annoverare Villa Carolina tra i pochi circoli in Italia con due percorsi da campionato a 18 buche per un totale di 36 buche.
Questo percorso è molto tecnico e richiede grande precisione. Il campo si distingue dal percorso La Marchesa per essere più mosso e con green più insidiosi.